Kersweet
Mezcla edulcorantes sintetica calorica en polvo soluble de uso industrial; sustituto adecuado para el azúcar, que no deja sabores residuales.
Termoestable incluso cuando se utiliza a alta temperatura y útil en chocolateria, suplementos nutricionales y snacks.
Se utiliza en goma de mascar, chicles, caramelos, golosinas, dulces infantiles, bebidas energéticas, isotónicas, cervezas y licores bajos en alcohol, refrescos, gaseosas, sodas, té frios, zumos, néctares, jugos, frutas en almibar, batidos saborizados, leches vegetales, chocolates, lácteos, yogures.
RECOMENDACIONES DE USO.
Como recomendación base se considera un poder edulcorante 1:1000 veces al azúcar.
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